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        果蔬保鮮冷庫的溫度和濕度如何調節
        - 2020-07-06-

        為了延緩因失水引起的產品軟化、萎蔫,采后的新鮮果蔬不能再獲得供水。未貯藏在果蔬保鮮冷庫中的蔬菜會出現明顯的枯萎等新鮮度下降的情況。另外,水在長期儲存過程中會逐漸流失。如果儲存環境干燥,用水量會更快。這樣,學會保護蔬菜如何調節保鮮庫的溫濕度就顯得十分重要。

        瓜果貯藏環境:10℃左右,不低于7℃。儲存時間:視成熟度而定。

        步驟一:將溫度分散15到30分鐘;步驟二:立即用保鮮薄膜包裝。步驟三:放在松散的地方,不要擠壓。如果你需要整理和堆放它們,一次把它們整理好。步驟四:每24小時檢查一次。

        根莖貯藏環境:陰涼處,不宜冷藏。較佳保存時間:約一周。

        步驟一:分散溫度15到30分鐘;步驟二:去除多余的葉子;步驟三:立即用保鮮薄膜包裝。步驟四:放在松散的地方,不要擠壓。如果你需要整理和堆放它們,一次把它們整理好。步驟五:把籃子疊好放在陰涼處。如有必要,蓋上防曬網。步驟六:每24小時檢查一次。

        豆科植物的較佳保存環境:10℃左右,不低于7℃。儲存時間:5-7天。

        步驟一:分散溫度15分鐘;步驟二:立即用保鮮薄膜包裝。步驟三:放在松散的地方,不要擠壓。如果你需要整理和堆放它們,一次把它們整理好。步驟四:每24小時檢查一次。

        水果和蔬菜的水分蒸發主要是由于呼吸引起的水分流失,另一方面,貯藏環境過于干燥,即冷庫內空氣濕度過低;一般情況下,合理設計和建造的果蔬保鮮冷庫的濕度范圍調整在85%~90%左右。當然,不同的蔬菜種類和濕度也有相應的濕度。在設置冷庫溫度前,還應咨詢我公司專業冷庫技術人員,給出您合理的建議。

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